食品工場向け設備管理・CSR研修

(１)食品機械の用途や構造に関する基礎知識

１．食品機械の種類
２．食品機械の構成
３．食品機械の材料

(２)食品機械の運用・メンテナンスにおける安全の考え方

１．食品機械の選定
２．食品機械を長く使う為の予防保全
３．食品機械の高度化

(３)食品機械のメンテナンスとその勘所

１．機械トラブルの80％は○○不足
２．突発的な機械トラブルは○○由来
３．予防保全を成功させるカギ

(４)食品機械のトラブル事例とその対策

１．食品機械のトラブル事例のご紹介

(５)食品機械の生産性やコスト改善・改造のアプローチ

１．改善のアイデアは無限
２．アイデアを形にする技術力
３．工程と運搬
４．標準化

(１)食品機械の構造

１．食品機械の種類
２．食品機械の構成
３．食品機械の材料
４．食品機械の高度化

(２)食品機械の予防保全

１．食品機械を長く使う為の予防保全
２．保全スキルを磨く
３．予防保全を成功させるカギ

(３)食品機械のトラブル原因追及方法

１．トラブル現象から原因を探る方法
２．機械トラブルの真因
３．突発的な機械トラブルの対策
４．原因を突きつめるための思考法

(４)食品製造における改善のポイント

１．理想は「蘇生し続ける工場」
２．改善を企業文化にするためのステップ

１．人権について
２．法令遵守
３．児童労働
４．強制労働
５．賃金問題
６．虐待・ハラスメント・差別・懲罰
７．雇用・労働者保護
８．地球環境保全
９．機密情報保護
１０．個人情報保護
１１．品質管理
１２．地域社会
１３．公正取引
１４．知的財産保護
１５．輸出入管理
１６．内部通報制度
１７．災害対策
１８．サプライチェーンとの関係

１．器向上
２．根っ子改善
３．作業改善
４．職場間協調
５．エニアグラム
６．好調保全
７．品質保証
８．納期短縮
９．在庫圧縮
１０．コスト半減